Necmettin Erbakan University Institutional Repositorymetadata only
Farklı yöntemlerle üretilen pirinç ve soya sütü tozlarının süt ikamesi olarak kek üretiminde kullanımı
dondurarak kurutma, kırınım pencereli kurutma, pirinç sütü, soya sütü, ultrason, freeze-drying, refractance window drying, rice milk
This document is indexed with metadata only — full text is not available in the archive for this record.
Open the official source ↗
Record · ID 1000927
Retrieved via
Conceptio — every document is proof-bundled with source, license, and retrieval metadata.