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Variación del pH salival mediante el consumo de chicha morada endulzados con azúcar rubia y panela en alumnas del quinto de secundaria de la I. E. Francisco Antonio de Zela, Tacna 2018
El objetivo fue comparar el pH salival antes y después de consumir bebida de chicha morada sin azúcar, endulzada con azúcar rubia y panela en alumnas del quinto de secundaria de la I. E. Francisco Antonio de Zela de Tacna en 2018. La metodología fue un ensayo, controlado, aleatorio, con una muestra
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