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Desenvolvimento de sistema de gestão hídrica aplicado em abatedouros bovinos de pequeno porte, um estudo de caso no Agreste pernambucano
O Brasil figura entre os maiores produtores mundiais de carne bovina, setor de elevada relevância econômica, porém associado a impactos ambientais expressivos, sobretudo devido ao elevado consumo de água e à geração de efluentes com altas cargas orgânicas, nutrientes e microrganismos patogênicos.
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