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Consumo de alimentos ultraprocessados em pacientes pediátricos em um hospital universitário

SILVA, Maria Daniely dos Santos
RI UFPE · Papers
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ciências-da-saúdecriançasnutrição
A obesidade infantil vem crescendo nas últimas décadas, sendo esse processo reconhecido como transição nutricional. Diversos fatores, como o alto consumo alimentos ultraprocessados (AUP), contribuem para tal processo e resultam em uma predisposição ao aparecimento de doenças crônicas não transmis
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