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Diseño y validación de un modelo de negocio agroalimentario sostenible basado en bienestar animal, producción regenerativa y consumo consciente: el caso Agrosost
El trabajo de grado se desarrolló bajo la modalidad creación de empresa y propone el diseño y evaluación de Agrosost, un modelo de negocio agroalimentario sostenible enfocado en la producción de huevos de gallina bajo un sistema de pastoreo rotacional, bienestar animal verificable y consumo conscien
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