Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos (RIUBU)
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Energía, salud y rendimientola alimentación e hidratación en personas físicamente activas
Las personas físicamente activas —deportistas y profesionales con trabajos de alta demanda física— tienen unas necesidades nutricionales y de hidratación superiores a las de la población sedentaria. Aunque la base de su alimentación debe ser la misma que la recomendada para la población general, cen
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