Les messages portés par les produits agroalimentaires positionnés sur la santé. Intentions des émetteurs ou émettrices et réception dans les familles

In a context of medicalization of food and of accountability of industrialists and consumers for the alleged harms of certain food practices on health, this article constitutes a proposal for formalizing the differences between, on the one hand, the expectations of an agri-food company putting messa