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Verbundprojekt: Sterile Aufbereitung von Lebensmitteln durch optisch kontrollierten Wasserstrahlschnitt (OptoWa) : Abschlussbericht ; Berichtszeitraum: von: 01.10.2008 - 31.10.2010

Hochschule Konstanz Technik, Wirtschaft und Gestaltung
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lebensmittelverarbeitung, wasserstrahlschneiden, sterilisation (hygiene), lebensmitteltechnologie, chemical and environmental engineering, horticulture
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