Druckwechseltechnologie als schonendes Verfahren zur Inaktivierung mikrobieller Kontaminanten in Lebensmitteln und Pharmazeutika; Teilvorhaben: Mikrobielle Diagnostik von Lebensmitteln und Pharmazeutika : Schlussbericht zum Wachstumskern IKON ; Berichtszeitraum: 01.09.2003 bis 30.11.2006

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