Wachstumskern IKON: Druckwechseltechnologie als schonendes Verfahren zur Inaktivierung mikrobieller Kontaminanten in Lebensmitteln und Pharmazeutika : IKON 2: Aktivierung von Sporen zwecks nachfolgender Inaktivierung mittels Druckwechseltechnologie ; Teilvorhaben: Charakterisierung des Aktivierungszustandes von Sporen ; Abschlussbericht ; Laufzeit: 01.09.2003 - 30.11.2006

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