SEDICI
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CC BY-NC-SA 4.0
Desarrollo de un suplemento hipercalórico vegano sabor neutro destinado a personas con trastornos de la conducta alimentaria y evaluación de su estabilidad fisicoquímica
Los trastornos de la conducta alimentaria son afecciones caracterizadas por creencias negativas sobre la comida, la forma corporal y el peso, acompañadas de conductas como restricción de la ingesta, atracones o ejercicio excesivo. De origen multifactorial, involucran factores biológicos, psicológico
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