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CC BY-NC-SA 2.5
Respuesta antioxidante al estrés lumínico y golpe de sol en frutos de manzana.
El cultivo de manzanas en el Alto Valle del Río Negro se realiza en un clima caracterizado por alta radiación y elevadas temperaturas. Estos factores ambientales promueven condiciones de estrés oxidativo en el fruto, generando en los mismos Especies Reactivas de Oxigeno (EROs). El aumento de EROs c
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