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CC BY-NC-SA 2.5
Procesamiento supercrítico de productos naturales modelado, análisis y optimización
La búsqueda constante de nuevos procesos alternativos aplicables a la industria química y nutracéutica ha llevado a la tecnología supercrítica a ocupar un lugar de privilegio. Las propiedades inherentes de los fluidos supercríticos les confieren la característica de solventes limpios. Consumidores c
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