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Innovación en la cerveza artesanal: una propuesta para fusionar sabores, ingredientes locales y sostenibilidad como estrategia de diferenciación de mercado

Cofré Martínez, Andrés Edmundo et al.
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070002s, percepción del consumidor, tendencias de mercado, ingredientes innovadores, experiencias sensoriales, sostenibilidad empresarial
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Record · ID 188617
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