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Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp Dataverse OAI Archivemetadata only

Conjunto de dados da avaliação quantitativa de risco microbiológico e da análise de sensibilidade de clostridium botulinum em mortadelas de frango refrigeradas e não refrigeradas

Santana, Marcelo Felipe da Silva Estácio de et al.
Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp Dataverse OAI Archive · Datasets
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agricultural-sciences
agricultural sciences, botulismo
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Record · ID 206650
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