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Cinética de crecimiento de aspergillus bajo el efecto simultaneo de aw, ph y concentración de benzoato de sodio
biología celular--molecular del estres, estres microbiano--procesos adaptivos--experimentación de bacterias--hacen cambios en su entorno, métodos de conservación de alimentos--tecnologia de obstáculos, agentes tensioactivos microbianos--toxinas bacterianas, pruebas de sensibilidad microbiana
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Record · ID 206747
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