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Producción, comercialización e industrialización de la papa en Puebla en la década de los noventa.
producción y consumo de tubérculos--canasta básica alimentaria--evolución del cultivo a nivel mundial--puebla--zacatlán, sistemas de riego y temporal--canales de comercialización agrícola--tecnología para el manejo de cultivos, variedades alpha y de color--factores de caída en la superficie sembrada
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Record · ID 248223
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