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Valorização de subprodutos da vinha e do vinho-composição fenólica e atividade antioxidante

Oliveira, Vanessa Patricia Felicio de
RCAAP · Papers
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antioxidantes
mestrado em engenharia biotecnológica, subprodutos, vinhos, antioxidantes, compostos químicos, engenharia biotecnológica, compostos fenólicos, biotechnology engineering
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Record · ID 292748
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