Repositorio Institucional Universidad del Vallemetadata only
Determinación del valor nutricional de la cáscara de yuca valorizada mediante fermentación en estado sólido (fes) con rhizopus oligosporus
540 - química y ciencias afines, fermentación, estado sólido, cáscaras, yuca, manejo de residuos
This document is indexed with metadata only — full text is not available in the archive for this record.
Open the official source ↗
Record · ID 824097
Retrieved via
Conceptio — every document is proof-bundled with source, license, and retrieval metadata.