Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp Dataverse OAI Archive
metadata only
CC BY-NC 4.0
Subproduto do cogumelo shiitake (Lentinula edodes): desenvolvimento, caracterização e aplicação de ingrediente tecnológico
Os dados abrangem desde o processo de secagem até a produção e caracterização da farinha de talo de shiitake: composição, cinética de secagem, sorção de umidade, cor, propriedades físicas e tecno-funcionais. Os dados atuais referem-se à Tese de Doutorado a ser defendida em 26/10/2026. A farinha d
Conceptio Open Archive
Analyze & explore related research in Conceptio
Connect this record directly into your research workflow or AI agent. Explore citations across open repositories, query full text, and export structured proof bundles.
This document is indexed with metadata only: full text is not available in the archive for this record. Open the official source ↗
Related documents
- Sprays antissépticos ecossustentáveis à base de biomoléculas: elaboração, caracterização física, química e bioatividade#1081739
- Síntese e caracterização do catalisador de níquel e rutênio suportados em óxido de cálcio oriundo dos resíduos de casca de ovo de galinha#1081761
- Plantas de uso medicinal ou ritual numa feira livre no Rio de Janeiro, Brasil#770222
- Caracterización geoquímica de cinco muestras de crudo del campo Pacoa por medio del análisis de biomarcadores aromáticos.#953785
- Caracterización morfométrica y faneróptica de las gallinas criollas Gallus domesticus en traspatios familiares del pueblo kichwa Rukullacta de la provincia de Napo#953408
Record · ID 928249
Retrieved via Conceptio: every document is proof-bundled with source, license, and retrieval metadata.
Retrieved via Conceptio: every document is proof-bundled with source, license, and retrieval metadata.
Bring this data into your agent: Connect via MCP or API · 20 free credits to start · no card required
Read the Docs → · View CLI source on GitHub · Conceptio Open Knowledge Archive
Read the Docs → · View CLI source on GitHub · Conceptio Open Knowledge Archive