Optimización del proceso de prensado para incrementar el rendimiento de la harina de pescado en la empresa ROSMEI S.A, parroquia Chanduy – Ecuador

La producción de harina de pescado enfrenta relativamente desafíos vinculados con la eficiencia operativa, es allí, donde surge la necesidad de contar con estrategias y herramientas de optimización para hacer más eficientes sus procesos. El estudio se direcciona al proceso de prensado, con el objeti