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Möglichkeiten der Aufbereitung und chemischen Modifizierung von Roggenmahlprodukten zur Herstellung von Werk- und Zusatzstoffen für die technische Anwendung : (Laufzeit: 01.08.2004 - 31.07.2005) ; Abschlussbericht des IAP

Fraunhofer-Institut für Angewandte Polymerforschung
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roggenmehl, lebensmitteltechnologie, horticulture, chemical and environmental engineering
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