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Secagem de grãos e a eficiência energética: métodos, tecnologias e tendências
A secagem de grãos é um processo essencial para a conservação de alimentos, reduzindo sua umidade e prevenindo reações químicas e biológicas que afetam a qualidade e segurança dos produtos. O estudo explora diferentes métodos de secagem, destacando a secagem natural, que depende das condições ambien
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