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Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp Dataverse OAI Archivemetadata only

Dados experimentais de leite fermentado: potencial bioativo e bioacessibilidade de peptídeos

Munhóz, Brenda Alessandra et al.
Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp Dataverse OAI Archive · Datasets
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other, probiótico, proteínas do leite, digestão gastrointestinal simulada, leite fermentado
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Record · ID 680079
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