Conceptio › Archive › UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI
UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABImetadata only

Caracterización nutricional del yogurt artesanal de leche de cabra elaborado con cultivos de fermentación: Prebiótica y Probiótica.

Mantuano Intriago, Nelvin Thalia
UNIVERSIDAD LAICA "ELOY ALFARO" DE MANABI · Papers
Open Source ↗
yogurt artesanal, leche de cabra, cultivos prebióticos, cultivos probióticos, valor nutricional
This document is indexed with metadata only — full text is not available in the archive for this record. Open the official source ↗
Record · ID 977448
Retrieved via Conceptio — every document is proof-bundled with source, license, and retrieval metadata.