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Entwicklung von Weizen-, Roggen- und Gerstenproteinen ohne Zöliakietoxizität und deren Verwendung zur Herstellung von Lebensmitteln, TP: Züchtung und Vermehrung von gentechnisch verändertem Weizen und Mais : Schlussbericht ; [Laufzeit: 1.2.2000 - 31.1.2005]
zöliakie, online-ressource, proteine, transgene pflanzen, ernährung (medizin), lebensmitteltechnologie, pflanzenzüchtung, educational science
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